『海のさち』研究室

【こまい】にいかっぷ軽トラ市は10月28日(土曜)が最後!ということで★

ラス前となった昨日の【にいかっぷ軽トラ市】で出会った新鮮美味しい食材をご紹介いたします。

まずは『コマイ』君のご登場です。

カンカイ(寒海)とも言われるお魚さんで、ちっちゃいから『細い→こまい』と呼ばれるそうな♪

寒いところじゃないと食べられないのかな♪

もうただ焼いてガブって食べるだけで旨味が凄いですよ本当に!

今週末の【にいかっぷ軽トラ市大感謝祭】にも、是非ご登場いただきたい至極の逸品です★

是非ともお試しあれ♪

(ちょっと焼きすぎたかな。炭火で焼いたら美味しいんだろな。)

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投稿者の記事一覧

1974年2月4日生まれ。
『にいかっぷ新聞』|代表:若勢 文太/bunta wakase
新冠町地域おこし協力隊員

馬に魅せられ東京から北海道日高地方の新冠町へ移住。
この地が世界で一番暮らし心地の良い町だと信じてやまない。

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